Car Erik illo es sol un detalio
   
  Le composition del creme fraiche es le lacte, post illo varia secun le quantitate de grassa que illo possede.
   
  

Erik Enfors <[log in to unmask]> wrote:
  Salute!

Addition al message previe:
"Creme fraiche" o "crema francese" es producite de crema (non lacte) que es
fermentate con adjuta de un mixture de bacterios differente, p.ex. 
Lactococcus cremoris,
Lactococcus diacetylactis e Leuconostoc cremoris.
Dunque le nomine debe esser
crema francese o
crema fermentate francese.

Erik Enfors
Vallakergat.25
SE-432 37 VARBERG
Svedia
Tel: +46 (0)340-875 45
(Mobil +46 (0)730 65 60 21)
Skype: untorrente
e-post: [log in to unmask]

----- Original Message ----- 
From: "Vladimir Kotcherjinsky" 
To: 
Sent: Saturday, March 03, 2007 1:00 PM
Subject: [INTERLNG] un question


Salute amicas!
Io ha un question.
Como io pote a scribir in Interlingua le nomine del producto de lacte?
In Espania: la crema de leche
In Francia: la créme fraîche
In Interlingua: ??? (es possibile – "le crema de lacte"? O "le lacte
cremose"?)

Fox (Vladimir)

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