Ron,

Sounds interesting.  We can venture into it but you need uncle Sam Sarr on board.  How about that.  

By the way ma dad is a taylor. I got some skills.  You need ma expertise .  

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-----Original Message-----

From:         Haruna Darbo <[log in to unmask]>



Date:         Tue, 8 Sep 2009 23:40:02 

To: <[log in to unmask]>

Subject: The friggin business of Ramadan! Dates, Dates, and more Dates.







Nderry you think you and I ought to invest in a Date plantation for all these Muslings? Dates of Mali, lambs of Mali, The third (right) pic is of a senegalese tailor. Allez! Haruna.















Ramadan : LE MOIS DE LA DATTE

l'Essor n°16524 du - 2009-09-09 08:00:00

























































En cette période de carême, ce fruit connaît un très vif succès en raison de sa valeur nutritive et des croyances religieuses 

















Le Ramadan conduit à une consommation accrue de produits de première nécessité, comme le sucre, le sel, le lait, le thé, la datte, etc. En cette période de carême, ce fruit particulièrement prisé. Mamadou en vend au marché Dibida. Chaque année, explique-t-il, le mois de carême s'annonce pour lui comme la période des vaches grasses. "Le commerce de datte marche bien. Je le pratique chaque année. C'est une activité pas comme les autres, puisqu'elle ne s'étend que sur une période très restreinte, notamment le mois de carême. Mais cela suffit pour faire de bonnes affaires. Dieu merci je ne me plains pas", commente notre interlocuteur visiblement satisfait de son commerce. 

Comme le jeune Mamadou, de nombreux négociants investissent dans ce créneau qu'ils jugent porteur. Ils sont unanimes sur un constat : la datte permet actuellement de faire de bonnes affaires et même des affaires florissantes. Les chiffres d'affaires sont, à ce propos,

 parlants. Les recettes journalières d'un détaillant de dattes oscillent entre 10.000 à 15.000 Fcfa. On comprend mieux pourquoi les rues et les grandes artères sont investies toute la journée de vendeurs de dattes. Jeunes et vieux, hommes et femmes, ils sont légion. Certains ont des échoppes, d’autres sont installés sur un bout de trottoir, nombreux sont ceux qui se faufilent, au grand dam de leur sécurité, entre les véhicules pour ferrer d'éventuels clients. 

Ils proposent la petite boîte de 500 grammes de dattes à 1000 Fcfa. La datte en vrac est vendue à 1250 Fcfa le kilo. 

À la Direction nationale du commerce et de la concurrence (DNCC), l'on ne dispose pas de chiffres officiels sur l'importation de la datte dans notre pays, ce commerce n'étant pas contrôlé de façon formelle par les services compétents. Les dattes proviennent généralement d'Algérie, du Maroc, de Libye, de Tunisie et de Mauritanie mais aussi d'Arabie Saoudite, du Yémen et des Émirats arabes unis (EAU). Ces produits sont, bien entendu, de diverses qualités. À ces importations s'ajoute la production nationale provenant en grande partie des trois régions septentrionales du pays, c’est-à-dire Gao, Tombouctou et Kidal qui sont également les principales portes d'entrée du produit sur le territoire national. 

L'origine de l'engouement des fidèles pour la datte est à rechercher dans les saintes écritures islamiques. À=2

0en croire de nombreux spécialistes plusieurs versets coraniques magnifient les valeurs nutritionnelles de la datte. Ces caractéristiques sont citées dans la sourate consacrée à Marie en ces termes : "Puis les douleurs de l'enfantement te conduiront au tronc du palmier et elle dit : Malheur à moi ! Que je fusse morte avant cet instant ! Et que je fus totalement oubliée ! Alors Dieu l'appela en lui disant : Ne t'afflige pas. Ton Seigneur a placé à tes pieds une source. Secoue vers toi le tronc du palmier, il tombera sur toi des dattes fraîches et mûres. Mange donc et bois et que ton oeil se réjouisse..." (19 : 23-26). 

N'est-ce pas suffisant pour justifier l'intérêt des fidèles pour la datte, interroge Ayouba Soukoulé, du Haut conseil islamique du Mali (HCIM). "Vous savez, il y a une chose dans la religion qu'un bon fidèle aime et doit le faire. C'est d'essayer d'imiter tous les faits et gestes du Prophète Mohamed (PSL). Celui-ci avait pour habitude de rompre le jeûne avec de la datte. Et dès lors ses coreligionnaires ont aussi pris cette habitude, souligne-t-il. 

Les scientifiques relèvent que la consommation de la datte permet d'alimenter l'organisme en énergie. Ce fruit aurait des caractéristiques favorisant l'accouchement car sa consommation accroit un taux de sucre susceptible de baisser avec la perte de sang. Ce phénomène, explique Mme Konaté Bariyatou Cissé, nutritionniste à la direction nationale de la20santé (DNS), est extrêmement important pour les femmes enceintes. La richesse de la datte en fructose, soutient de son côté un des responsable du CHU de l'Hôpital Gabriel Touré, permet de redonner de l'énergie et de la vitalité à un organisme affaibli par les différentes phases de l'accouchement, de stimuler les hormones impliquées dans la synthèse du lait et d’en augmenter le volume. Elle contient aussi une forme de sucre qui donne au corps un taux élevé de mobilité et d'énergie thermique. 

"La datte contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Le sucre de la datte est classé parmi les sucres lents, comme celui de la banane. Ces sucres aident beaucoup le fidèle à maintenir son taux d'énergie pour longtemps. La datte est aussi très riche en fibres, en graisses et en protéines, en sodium, en potassium, en calcium. Elle contient de surcroit du fer, du soufre, du chlore et autre phosphore et des vitamines A, B1, B2, B3 et B6. Ces différents éléments nutritifs sont nécessaires à l'équilibre alimentaire de l'homme quand il récupère de son jeun", souligne Mme Konaté Bariyatou Cissé. Cependant, prévient-elle, la consommation de la datte doit être modérée. Car elle pourrait augmenter le taux de glucose dans le sang. 



L. DIARRA





















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